petit bonheur

あっという間に４月も下旬でGWも　もうすぐですね。

今月の焼菓子便は　３０日（金）を予定しています。

今後のことを勘案した結果、
今回からお菓子のお引渡しは　郵送もしくは私の自宅（那覇市）
までで取りに来ていただくことにしました。

ご足労をおかけいたしますが、どうか宜しくお願い致します。

さて、先週新しいオーブンが届いて試し焼きをしてみました。
なかなかいい感じです

大きいし、扉を開けても庫内温度が下がらないというのが
日本の家庭用オーブンと違うところでしょうか。

しばらく焼きを試してみてコツをつかんだら、
これからは一般の方にもお菓子を提供したいな。と思っています。








上はオーブンを買って最初に焼いた県産かぼちゃのロールケーキです。

先日、姪から「家庭訪問にバラのケーキを作って！」と電話があったので
いつものフィナンシェに、かぼちゃのロールケーキも作りました。
それが２番目のケーキ。
ちょっとかぼちゃの量を増やしたりして配合を変えました。

いい感じに仕上がったと思います。

先生　喜んで下さるといいな。